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        常見問題

        商用廚房工程設計要點和注意事項?

        所屬欄目 : 常見問題 發布時間 : 2023-03-14 作者 : 重慶廚房設備-重慶廚具廚房設備-重慶食堂設備-重慶雙飛龍廚房設備 點擊量 : 1904

        商用廚房工程幾大設計要點:

        功能:商用廚房設備設計時重點考慮到的就是功能問題,只有功能齊全強大,才不會影響到整個烹飪過程,才會烹飪出美味的食物。

        面積:一般商用廚房設備的面積占整個餐飲面積的20%,低也不能夠低于10%左右,畢竟廚房的空間要足夠才不會造成擁擠。

        陜西廚房工程

        通風:廚房中排煙通風的問題非常重要,排煙通風涉及到廚師的工作環境,想要烹飪出美好的食物,初始的工作環境必須要打造好,而且廚房氣味也是不能夠進入到餐廳的。

        消防:使用的商用廚房設備必須符合消防、衛生、環保條例,以確保安全及避免損毀。在供水、供電、通風等配套方案設計方面,也要有成熟的整套流程。


        地址:

        重慶市曙光工業園A棟14層

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